ひんやりさわやか…?わさび香る冷製炊き合わせ✨⠀ .⠀ 残暑お見舞い申し上げます?‍♀️⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?✨ .⠀ ■材料（2人分/15分)⠀ ※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。⠀ ・なす：2本⠀ ・オクラ：4本⠀ ・かぼちゃ：200g⠀ ☆みりん：大さじ1杯⠀ ☆白だし：大さじ3杯⠀ ☆水：400cc⠀ ・わさび：小さじ1/2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・オクラはヘタの先を切り落とし、ガクを取って板ずりします。⠀ ・かぼちゃはひと口大に切ります。⠀ ・なすはヘタとガクを取り除き、斜めに切り込みを入れます。ぴったりとラップで包みレンジ600Wで2分加熱し、そのまま置いて粗熱を取り、縦半分に切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①かぼちゃを面取りし、皮目を下にして鍋に入れます。☆を入れて煮立たせ、中火で5分煮ます。⠀ ②かぼちゃが竹串を刺してスッと通る固さになったらオクラを加え、サッと煮ます。⠀ ③火を止めてわさびを溶き入れ、容器に移します。なすを加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分冷やします。器に盛り付け、ミニトマトをのせて完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★かぼちゃは面取りすると煮崩れしにくく、盛り付けた時の見た目もよくなりますよ♪なすは一緒に煮込むと色移りしやすいため、レンジで加熱して合わせてくださいね。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #クッキングラム #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おかず #夏野菜 #わさび #煮物 #茄子 #ナス #オクラ #かぼちゃ #カボチャ #トマト

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/08/29 22:57:40