中はホクホク?やみつき必至のパリパリ春巻き大学芋❤️⠀ .⠀ おやつにもおかずにも?❗️⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? .⠀ ■材料（4人分/20分)⠀ ・さつまいも：200g⠀ ・砂糖：30g⠀ ・バター：20g⠀ ・春巻きの皮：4枚⠀ ・水溶き小麦粉：(水：大さじ1杯、小麦粉：大さじ1杯)⠀ ＜たれ＞⠀ ・砂糖：大さじ3杯⠀ ・みりん：大さじ3杯⠀ ・しょうゆ：小さじ1杯⠀ ・黒ごま：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 春巻きの皮は縦3等分にカットします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①さつまいもの皮をむいてひと口大にカットし、耐熱ボウルに入れます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。⠀ ②さつまいもが熱いうちにマッシャーで潰し、砂糖、バターを加えて混ぜます。⠀ ③春巻きの皮を縦に置いて、手前に②をスプーン1杯分のせ、三角形になるよう折っていきます。巻き終わりは水溶き小麦粉でしっかりとのり付けします。⠀ ④フライパンにサラダ油を深さ3cm入れて170℃に熱し、③を揚げ焼きにしてバットに上げ、油を切ります。⠀ ⑤フライパンに砂糖、みりん、しょうゆを入れて煮詰め、④を入れて絡めたら完成です。お好みで黒ごまをふって召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★春巻きの皮でさつまいもあんを包む際、押さえながら巻いていき、巻き終わりはのりをしっかり付けると剥がれにくくきれいに揚がります！カリカリとした食感を残すため、蜜にさっと軽く絡めたら火を止めてくださいね。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #foodie #yum #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #お菓子 #今日のおやつ #おやつタイム #おやつの時間 #スイーツ #甘いもの #デザート #dessert #簡単おやつ #大学芋 #春巻き #さつまいも #サツマイモ #バター #butter #sweetpotato

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/08/27 15:02:22