SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 8月24日 12時17分

家でこんなにおいしい和食が出てきたらしあわせ〜♡と食べる度にうっとりしてしまう愛ちゃんの和食。味も見た目や盛り付けも本格でありながら、手軽で再現性が高いレシピが魅力のレッスンです。

何度も試作を繰り返し、修行先で培った技術や知識を盛り込みつつ家庭でいかせるようなレシピにアレンジされています。

今回の献立も覚えておくとこの先ずっと使える手作りめんつゆや、あられ揚げ、とうもろこしのかき揚げ、などなど和食が好きな方はもちろん、定番家庭料理は作れるけどおもてなしにも使える和食やワンランク上の技術や知識を身につけたいと考えている方にとてもおすすめです。

今週土曜日の午前クラスに若干名空席ができましたので、アトリエの公式Facebookにてご応募を受け付けております。 【メニュー】
・手作りめんつゆと胡麻だれのご馳走そうめん
・手羽先と夏野菜の南蛮漬け
・焼きなす
・タコとワカメの土佐酢ジュレがけ
・鱸のあられ揚げ
・とうもろこしのかき揚げ
・おつまみ枝豆
・スイカシャーベット

みなさんのご応募お待ちしています✨

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