SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 8月10日 01時02分

Ballon Openのお知らせにたくさんのあたたかいコメントをどうもありがとうございました！まだまだ課題ややるべきことは山積み、白目をむいてる毎日ですが、みなさんのあたたかい応援がとても嬉しく、心強く、しあわせです。今日はファラフェル作りのオペレーションがまた一歩前進しました。少しずつ、丁寧にお店を育ててていきたいと思います。

Ballonはじめての雑誌掲載は8/5発売のELLE gournetです。巻頭の【新しいお店に行かなくちゃ！】のコーナーでご紹介いただきました！

発売前日は深夜にそわそわしながらコンビニをハシゴしたけど結局手に入れられず、翌朝仕事に遅刻しながらも朝いちばんに蔦屋書店で手に入れました。

発売を心待ちにするこの胸の高鳴りは10年前、はじめて雑誌に掲載された時と同じ感覚。
ありがたくも日常となった今、しばし忘れかけていたものでした。

新しい挑戦は何度でも初心を取り戻させてくれます。

これだからやめられません。

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