魚、さばけますか？??? 大きな魚はなかなか自宅でさばく機会は少ないと思いますが、鯵や鰯など扱いやすく調理もしやすいこの２つだけでもさばけるとぐっと魚料理のレパートリーが広がります?‍?✨ 今週末5、6日開始のアトリエ唯一の通いクラス「SHIORIの1番おいしいおうちごはん」の中級篇に若干名空席がございますので募集いたします。 8,9月と2ヶ月連続で学べる通いクラスは、大好評いただいた、前回までの初級編から少しレベルアップしたスキルを盛り込んだ、おいしい家庭料理をお伝えします。お日にちが迫っておりますので、確実にご参加頂ける方、ご応募をお願いします。先着順となりますので、アトリエの公式Facebookのメールよりお問い合わせください。担当者より順次ご連絡させていただきます。～SHIORIの一番おいしいおうちごはん　中級編～【メニュー】 8月︰アジフライ、肉じゃが、ミニトマトの胡麻和え、絹さやと厚揚げの味噌汁 9月︰回鍋肉、五目春巻き、サンラータン、桜えびと叩ききゅうりの中華風、ジャスミン茶ゼリー中級編は、8月は魚の三枚おろしを学びます！築地から届きたての鯵を使い、お一人2尾ずつさばいていただきます。さばきたての鯵で作るふわふわのフライは格別です。煮物の基本も学びます。 9月の回鍋肉は、簡単に思えて難しい、ベチャッとしない炒め物のコツです。春巻きではとろみ付け、揚げ物を学びます。この献立はスタッフ人気不動のナンバーワン！思わずごはんがとまらなくなる、黄金比の配合をお伝えします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊・8月5日(土)、9月2日（土）　午前クラス　10:30～13:30 　午後クラス　14:30～17:30 ・8月6日(日)、9月3日（日）　午前クラス　10:30～13:30 ご希望の方は下記の情報をＦＡＣＥＢＯＯＫのメッセージからお送りください。担当者からご連絡させて頂きます。会員の方⇒【お名前・ふりがな・電話番号】新規の方⇒【お名前・ふりがな・携帯番号・住所・メールアドレス】ご応募お待ちしております。

shiorikaregohanさん(@shiorikaregohan)が投稿した動画 - 2017/08/02 22:51:19