KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月18日 12時01分

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『明太子とモッツァレラチーズの春巻き』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
モッツァレラチーズ 　50g
明太子 　50g
のり 　5枚
春巻きの皮 　5枚
マヨネーズ 　大さじ2
揚げ油（フライパンに1cmほど） 　適量
水（のり用） 　1
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【手順】
1. モッツァレラチーズを1cm角に切ります。
2. 明太子の皮をとり、マヨネーズを加え混ぜます。
3. 春巻きの皮に、のり、1、2を順に置いて巻き、端に水を付けて止めます。
4. フライパンに揚げ油を入れて、160度で4を揚げ焼きし、両面に焼き色が付いたら完成です。
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【コツ・ポイント】
明太子もチーズも生で食べられるものなので、両面に焼き色が付いたら油から取り出してください。
明太子の代わりにたらこを使用しても美味しいです。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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