KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月17日 15時19分

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『ころっともちもち 長芋チーズボール』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
長芋 　250g
①片栗粉 　大さじ3
①粉チーズ 　大さじ3
①コンソメ顆粒 　小さじ1/2
揚げ油 　適量
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【手順】
長芋は皮を剥いておきます。
1. 長芋を適当な大きさに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱します。
2. 加熱し終わったらフォーク等でなめらかになるまで潰します。
3. ①を加えてよく混ぜ合わせたら、適量を手のひらにとり丸めます。
4. 170℃に熱した揚げ油で3を揚げます。こんがりときつね色になったら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
手順3で生地をまとめる際、手のひらに水を適量つけてから丸めると、きれいに丸めることができますよ。
塩気が足りない方は、塩こしょうを足してください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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