KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月18日 15時13分
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『こんがりサクサク 焼きチョコ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 30個分
ミルクチョコレート 50g
①薄力粉 大さじ1.5
①片栗粉 大さじ1.5
粉糖(お好みで) 適量
ミント(飾り用) 少々
お湯(湯煎用) 適量
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【手順】
オーブンを160℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
1. ボウルにミルクチョコレートを細かく割り入れて、ゴムベラで混ぜながら湯煎にかけて溶かします。
2. 1に①をふるい入れて、さっくりと切るように混ぜ合わせ、絞り袋に詰めます。
3. 2を天板に2cmの長さに絞り出し、160℃に予熱したオーブンで10〜12分焼きます。
4. お皿に盛り付けて、ミントを添えて、お好みで粉糖を振りかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
ミルクチョコレート以外に、ビターチョコレートや軽く色付きますがホワイトチョコレートでも作れます。
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2017/8/18