. 『たっぷりピーマンとぷりぷりしらたきの甘辛炒め』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前ピーマン　4個しらたき　200g 豚ひき肉　50g ①しょうゆ　大さじ2 ①みりん　大さじ1 ①酒　大さじ1 ①砂糖　小さじ1 ①鷹の爪輪切り　適量ごま油　大さじ1 ----- 仕上げ ----- 白いりごま　適量 . 【手順】しらたきはアク抜きをしておきます。 1. ピーマンの種とワタを取り、千切りにします。しらたきは5cmの長さに切ります。 2. フライパンにしらたきを入れ、水気が飛ぶまで中火で炒め、一度ボウルに取り出します。 3. 2のフライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を加えて炒めます。火が通ったらピーマンを加えて2分程度炒めます。 4. 3に2、①を加えて中火で炒めます。全体に味が馴染んだら火からおろしてお皿に盛ります。白いりごまをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】・ごま油は、サラダ油やオリーブオイルなど他の油でも代用いただけます。・辛いのがお好みの方は、唐辛子を手順3で入れるか、鷹の爪をご使用ください。・豚ひき肉は、他のひき肉でも代用いただけます。・調味料の量は、お好みで調整してください。・お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ピーマン #ぷりぷり #しらたき #おかず #甘辛

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/08/17 13:02:06