みずみずしさMAX?しゃっきりレタスのホイコーロー❤️ . キャベツのしか食べたことがない私にサヨナラ・・✨? . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピ をつけて教えてくださいね? . ■材料(4人分/20分) ・レタス:1/2個 ・ピーマン:3個 ・豚バラ肉薄切り:150g ・塩こしょう:少々(下味用) ・片栗粉:適量(下味用) ・にんにく:1片 ・しょうが:1片 ・ごま油:大さじ1杯(フライパン用) <合わせ調味料> ☆オイスターソース:大さじ1と1/2杯 ☆味噌:大さじ1杯 ☆酒:大さじ1杯 ☆砂糖:大さじ1杯 ☆しょうゆ:小さじ1杯 <トッピング> ・黒こしょう:少々 . ■下ごしらえ ・にんにく、しょうがはみじん切りにします。 ・豚バラ薄切り肉は3cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けて片栗粉を薄くまぶします。 ・ピーマンはヘタと種を取り除き、手で食べやすい大きさにちぎります。 ・☆を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。 . ■作り方 ①レタスは手で食べやすい大きさにちぎります。 ②フライパンにごま油を引き、にんにく、しょうがを弱火で炒めます。 ③香りが立ったら豚バラ肉を加え、中火で炒めます。肉の色が変わったらピーマンを入れて炒め合わせます。 ④ピーマンに油が回ったら、合わせ調味料を加えます。レタスを入れて底からひと混ぜしたら火を止め、フタをして3分置いて余熱で火を通します。 ⑤最後にざっくりと混ぜ、皿に盛り付けて完成です。お好みで黒こしょうをかけて召し上がれ♪ . ★MEMO★ピーマンは手で豪快にちぎると味が絡みやすくなります。レタスは予熱で火を通し、シャキシャキとした食感に仕上げましょう。ざっくりと大きめにちぎると、食べごたえのある一品になりますよ♪ . #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #おうちカフェ #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おかず #おつまみ #レタス #ピーマン #ホイコーロー #回鍋肉 #炒め物 #豚肉 #豚バラ

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macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月21日 18時00分


みずみずしさMAX?しゃっきりレタスのホイコーロー❤️
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作ったら、#マカロニレシピ をつけて教えてくださいね?
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■材料(4人分/20分)
・レタス:1/2個
・ピーマン:3個
・豚バラ肉薄切り:150g
・塩こしょう:少々(下味用)
・片栗粉:適量(下味用)
・にんにく:1片
・しょうが:1片
・ごま油:大さじ1杯(フライパン用)
<合わせ調味料>
☆オイスターソース:大さじ1と1/2杯
☆味噌:大さじ1杯
☆酒:大さじ1杯
☆砂糖:大さじ1杯
☆しょうゆ:小さじ1杯
<トッピング>
・黒こしょう:少々
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■下ごしらえ
・にんにく、しょうがはみじん切りにします。
・豚バラ薄切り肉は3cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けて片栗粉を薄くまぶします。
・ピーマンはヘタと種を取り除き、手で食べやすい大きさにちぎります。
・☆を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。
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■作り方
①レタスは手で食べやすい大きさにちぎります。
②フライパンにごま油を引き、にんにく、しょうがを弱火で炒めます。
③香りが立ったら豚バラ肉を加え、中火で炒めます。肉の色が変わったらピーマンを入れて炒め合わせます。
④ピーマンに油が回ったら、合わせ調味料を加えます。レタスを入れて底からひと混ぜしたら火を止め、フタをして3分置いて余熱で火を通します。
⑤最後にざっくりと混ぜ、皿に盛り付けて完成です。お好みで黒こしょうをかけて召し上がれ♪
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★MEMO★ピーマンは手で豪快にちぎると味が絡みやすくなります。レタスは予熱で火を通し、シャキシャキとした食感に仕上げましょう。ざっくりと大きめにちぎると、食べごたえのある一品になりますよ♪
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2017/7/21

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