とろける練乳クリーム❤️オーブンいらずのふわふわカスタードカップケーキ?? . フライパンで作るからもっちり食感?❣️ . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? . ■材料（5人分/30分) ・ホットケーキミックス：200g ・卵：1個・砂糖：大さじ3杯・サラダ油：大さじ1杯・牛乳：100cc ・ココアパウダー：大さじ1杯＜カスタードクリーム＞・卵黄：1個・練乳：大さじ2杯・薄力粉：大さじ1杯・牛乳：150cc . ■下ごしらえ・薄力粉はふるいにかけておきます。 . ■作り方 ①練乳カスタードクリームを作ります。耐熱ボウルに卵黄、練乳、薄力粉を入れて泡立て器でよく混ぜます。牛乳を2回に分けて加え、ダマがなくなるまでさらに混ぜます。 ②ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出してよく混ぜ、ラップをかけてレンジ600Wでさらに1分加熱し、なめらかになるまで混ぜます。 ③別のボウルに卵、砂糖、サラダ油を混ぜ合わせ、牛乳、ホットケーキミックスを加えて泡立て器で混ぜます。 ④別のボウルに④を1/3量移し、ココアパウダーを加えてココア生地を作ります。 ⑤③の残りのプレーン生地と④のココア生地をそれぞれ絞り袋に入れて先を1cmほどカットし、ふたつ一緒に口金付きの絞り袋に入れます。 ⑥ココット型にアルミカップを敷き、⑤を1/3の高さまで絞り出します。①を1/6量スプーンで中心に入れ、クリームを覆うように⑤を型の7分目まで絞ります。 ⑦フライパンに⑥を並べ、ココット型の半分の高さまで水を注ぎます。フタをして中火で15分蒸し、粗熱が取れたら完成です。 . ★MEMO★カスタードクリームの薄力粉は、同じ分量でコーンスターチでも代用できます。薄力粉で作るクリームはもったりとなめらかですが、コーンスターチを使うとさらっとしたあっさり目のクリームに仕上がりますよ♪ . #macaroni #instafood #yummy #foodie #yum #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #今日のおやつ #おやつタイム #おやつの時間 #スイーツ #スイーツ部 #dessert #簡単おやつ #カスタード #く #カスタードクリーム #ホットケーキミックス #カップケーキ #蒸しケーキ #cake #cakes #練乳

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/07/21 15:00:06