macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月20日 19時00分
ピリ辛ダレ絡む❣️ご飯がススむとろとろ麻婆ズッキーニ??
.
これぞごはん泥棒!??
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■
ごはんもの、おかず、スイーツなど、
料理ジャンルから簡単に探せますよ☆
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
作ったら、#マカロニレシピ をつけて教えてくださいね?
.
■材料(2人分/30分)
・ズッキーニ:2本
・豚バラ肉:150g
・ごま油:大さじ1杯
・長ねぎ:1/2本
・しょうがすりおろし:1片
・豆板醤:小さじ2杯
☆砂糖:小さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ1杯
☆酒:大さじ2杯
☆鶏ガラスープの素:小さじ1杯
☆甜麺醤:大さじ1杯
・水:200cc
・水溶き片栗粉:(水:大さじ2杯、片栗粉:大さじ1杯)
<トッピング>
・白髪ねぎ:適量
.
■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。
・ズッキーニはヘタを切り落とします。
・豚バラ肉は3cm幅にカットします。
.
■作り方
①ズッキーニはピーラーで数カ所、縦に皮をむいて乱切りにします。
②フライパンにごま油を引いて熱し、しょうがすりおろし、豆板醤、長ねぎを入れて炒め、香りを出します。
③豚バラ肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらズッキーニを加えてさらに炒めます。
④☆の調味料と水を加えて混ぜ、ズッキーニが柔らかくなるまで煮込みます。
⑤煮立ったら弱火にし、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再び煮立たせてとろみを付ければ完成です!お皿によそい、お好みで白髪ねぎをのせて召し上がれっ♪
.
★MEMO★ズッキーニを大きめにカットすると食べごたえのある一品になります♪ピリ辛の味付けなので、豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。豚バラ肉はお好みで豚こま肉に変えてもおいしく作れますよ。
.
#macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #おうちカフェ #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おかず #おつまみ #豚バラ #豚肉 #麻婆 #麻婆豆腐 #ズッキーニ #夏野菜 #中華 #中華料理
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
3,722
2
2017/7/20