王道のおいしさ?カンパチとサーモンの白ごまたっぷり醤油漬け丼?❤️ . お魚がべっこう色に透き通って…絶品♩?✨ . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね❤️ . ■材料（2人分/10分) ※刺身の漬け時間は含みません。・カンパチ(刺身)：10切れ・サーモン(刺身)：10切れ・みょうが：1本・刻みのり：適量・ごはん：1合(320g) ＜合わせ酢＞ ☆塩：小さじ1/2杯 ☆酢：大さじ1と1/2杯 ☆砂糖：大さじ1杯＜漬けダレ＞・酒：大さじ1杯・みりん：大さじ1杯・しょうゆ：大さじ3杯＜トッピング＞・大葉(千切り)：適量 . ■下ごしらえ・みょうがと大葉を千切りにします。・☆を混ぜ合わせて、合わせ酢を作ります。 . ■作り方 ①耐熱容器に酒とみりんを合わせ、レンジ600Wで30秒加熱します。粗熱を取り、しょうゆを混ぜ合わせます。 ②バットにカンパチとサーモンを敷き並べ、①を回しかけます。具材と密着するように手で空気を抜いてラップをかけ、冷蔵庫で15分冷やします。 ③ごはんに合わせ酢を混ぜ、丼によそいます。 ④③にきざみのりとみょうがを散らし、②のカンパチとサーモンを交互に並べます。白ごまをふり、お好みで大葉の千切りをのせて完成です。 . ★MEMO★刺身はカンパチやサーモン以外でもおいしく作れます。ほんのり甘いタレなので、さっぱりとした白身魚がおすすめです！冷蔵庫でしっかりと冷やして、たっぷり白ごまをかけてお召し上がりください♪ . #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ごはん #昼食 #昼ごはん #ランチ #夜ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #どんぶり #丼 #海鮮丼 #漬け丼 #魚料理 #海鮮 #サーモン #鮭 #カンパチ

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/07/21 12:10:20