maiのインスタグラム(michoumama) - 5月18日 07時41分

2017年5月18日
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?紫芋のスフレチーズ?
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昨日もたくさんの温かいコメントをありがとうございました?ちょうど1500件目の投稿でしたがコッタさん @cotta_corecle にリポストいただき良い記念になりました?そして実は昨日は結婚記念日だったのです。なんと20周年❣️今週は母の日から始まり結婚記念日、誕生日とただでさえ記念日だらけなのです☺️?
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既に今年のハイライトを迎えてしまった感がありますが?、また日々粛々とお菓子を作り続けてゆきたいと思います、よろしくお願いします??
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picは夕べ焼いた紫芋のスフレチーズケーキ。昨年収穫の旧芋ですが、紫芋なのに甘くなってました?うちの偽土間が居心地が良いのか、サツマイモは相当長く置けるのです。そろそろ芽を出しているのもありますが。今年も今月後半に安納芋の植え付けしますよ??
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picは今撮ったばかりですが、1枚目が朝の窓辺の自然光で逆光、手前からレフ板当ててカット面を明るくしてます。ボワっとアラが隠せる感じ（笑）
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2枚目は90度回して窓辺を右側に、つまり右からの自然光です。背景が黒っぽいので印象が全く変わりますね。木のボードの質感とか現実が丸見えな感じ（笑）
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迷って朝だから明るい方をトップにしました??
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チーズケーキの味は…モンブランっぽいです☺️
今日も良い1日を?
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