世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 2月16日 18時00分

【質問。ここはいつのどこでしょう？】
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前足がキュートすぎる羊さんに、かわいい小屋。幼い頃に読んだ童話の世界まんまの、心懐っこい風景は一体、いつの、どこでしょう？
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正解は9年前、2008年に私たちが旅をした、フランス・ノルマンディーです。・ノルマンディーで暮らす人たちはとりわけ、古いものを大切にする文化を持っています。先祖の残した財産や古品を代々受け継ぎ、暮らすことにこそ価値がある、と当たり前に考えています。・
たとえば、よく見かける石と木骨組の建物。「コロンバージュ建築」と呼ばれ、新しいものでも19世紀、古いものだと16世紀、600年も前に建てられた家に、今も住んでいる人がたくさんいます。・
斜めにゆがんだ暖炉、黒光りする木の梁……それらが暮らしに溶け込む姿を「美しい」と感じるのは、日本人がもともと持っている心と、そう違わないような気がするのです。・
次回は、そんなノルマンディー地方に伝わるおいしいおやつをご紹介！（つづく）・
Photo by Yoko Takahashi・
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