つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 6月2日 14時03分

とんかつ　つけ麺

こんな暑い日はつけ麺を！しかし、見た目は暑苦しい、このとんかつ。
何という組み合わせなのでしょうか。
思わず、勢いで頼んじゃいました。

つけ汁は白味噌でいい感じ。秘伝の鮭節と書いてあったが隠し味程度。
具はもやしを中心に、乱切りされたチャーシューが入っていた。

着丼し、見た目そのまんま、とんかつがドーン。揚げたてのようで熱々の衣さっくりでした。
麺は角ばった普通の太さ。硬めに締められて小麦も感じられて悪くないです。

さて、とんかつをディップして一口、思ったよりも熱くて舌がビックリ。
うーん、普通にとんかつですね。とんかつに味噌はわかるけど、白味噌の濃さだと物足りない感があります。
麺料240㌘とのことだが、とんかつもあってかお腹は満足でした。

普通に味噌ラーメン食べる分にはとてもいいと思います。

#ラーメン　#つけ麺　#とんかつ　#味噌ラーメン

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