もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 11月17日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ ひき肉レシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです 𓇚
ひき肉はとにかくご飯に合う❣️
おすすめのひき肉レシピをまとめました♪
ぜひ作ってみてね!
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ キャベツの中華丼 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 125円/人
✿材料(2人分)
・豚ひき肉…150g
・キャベツ…1/8個
・ご飯…2人分
A酒…大1
Aオイスターソース…大1
A醤油…小2
A砂糖…小1
A水…180ml
・片栗粉…大1
・ごま油…適量
✿ 作り方
①キャベツは一口大に切る。
②フライパンでごま油を中火で熱し、
豚ひき肉を炒めて色が変わったら、
①を加えしんなりするまで炒める。
③Aを加え中火で5分煮込む。
④弱火にして水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける。ご飯にかける。
※水溶き片栗粉は片栗粉:水=1:1
✍ recipe②
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⋆⸜ ポテトミートラザニア ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 20分 ≀ ¥ 235円/人
✿材料(2人分)
・合いびき肉…180g
・じゃがいも…2個
・玉ねぎ…1/2個
・ピザ用チーズ…適量
Aケチャップ…大4
Aウスターソース…大4
A砂糖…小1
Aコンソメ…小1
Aおろしにんにく…小1/2
・塩胡椒…少々
・オリーブオイル…適量
・パセリ…適量
✿作り方
①じゃがいもはスライサーで薄切りにする。
レンジで600Wで4分加熱し、水にさらす。
玉ねぎはみじん切りする。
※じゃがいもは固かったら1分ずつ追加加熱!
②フライパンでオリーブオイルを中火で
熱し、塩胡椒をして玉ねぎとひき肉を炒める。
③Aを入れて全体に馴染むまで炒める。
④耐熱皿に、ミートソース、じゃがいもを順に重ねて、
チーズをかけて、トースター最高ワットで焼き色が
付くまで焼く(目安5分)
お好みでパセリをトッピング!
✍ recipe③
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⋆⸜ シャキシャキれんこんつくね ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 122円/人
✿材料(2人分)
・鶏ひき肉…200g
・豆腐…100g
・れんこん…60g
・生姜…1かけ
・卵...1個
・ごま油…適量
A 酒…小1
A 塩胡椒…少々
B みりん…大3
B 醤油…大2
B 砂糖…大2
・ごま…お好みで
・青ネギ...お好みで
✿作り方
①豆腐はキッチンペーパーにくるみ、
ラップをせずにレンジで600Wで30秒加熱する。
生姜はみじん切りにする。
れんこんは1cmの角切りにする。
②ポリ袋に鶏ひき肉、①、A、卵白を
入れてよく混ぜる。
ポリ袋の端を切り絞り出し、形を整える。
③フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐つくねを焼く。
中央は火が通りやすいよう、少し凹みを作っておく。
両面に焼き色がつける。
※フライパンの中央からフライ返しを入れ、
フライパンの壁に向かってひっくり返すと失敗しづらいよ!
④両面こんがり焼けたらBを加える。
皿に盛り付けごまと青ネギをお好みでかける。
小皿に卵黄を盛りつけて完成!
✍recipe④
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⋆⸜ 絶品 ミートボール ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 148円/人
✿材料(2人分)
・合びき肉…250g
・えのき…1/2袋
Aパン粉…大4
Aマヨネーズ…大2
Bケチャップ…大2
B中濃ソース…大2
B水…100ml
・サラダ油…適量
・パセリ…適量
✿作り方
①えのきはキッチンバサミで細かく切る。
②ポリ袋にひき肉、①、Aを入れてよく揉む。
袋のはしを切って絞って丸める。
③フライパンでサラダ油を中火で熱し、
②を転がしながら全面焼く。
(目安5分)
④③にBを加え弱火にして、
とろみが出てくるまで煮詰める。
※お好みでパセリをトッピング!
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2023/11/17