もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 11月16日 17時00分

レシピ付き ⋆⸜ ホクホクれんこ唐揚げ ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 120円/人

コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます！

ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚

今年はれんこんが安いから
ついついいっぱい買ってしまう...(笑)
そんな時におすすめなのがれんこんの唐揚げ❣️
ホクホクな唐揚げでおかずにも
おつまみにもオススメ✨
にんにくの効いたやみつきな味わいで
つまみ食いがとまりませんでした🤭

れんこんは切り方によっても食感が変わるよ！
薄切りにすればシャキシャキ食感！
厚切りにして煮物にすればホクホク食感！
すりおろせばモチモチ食感！
料理に合わせて様々な食感が楽しめるよ！

では、いってみよう ☞

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✍︎ recipe

✿材料(2人分)

・れんこん...350g
⁡Aしょうゆ...大2
A酒...大1
Aにんにくチューブ...小1
・片栗粉...適量
⁡
✿作り方

① れんこんは１cm幅の半月切りにして
　酢水にさらし、水気を切る。

②ポリ袋に①とAを入れて揉みこむ。
　汁気を切る。

③②に片栗粉を加えまぶして、
　１７０〜１８０度の油で５〜７分ほど揚げる。

#働楽ごはん #モアイズキッチン

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