田中えみのインスタグラム(emiitanakaa) - 11月17日 09時19分

【ご飯泥棒いくらちゃん】
筋子をスーパーで見つけたので
いくらの醤油麹漬けを作ってみました。
手間の割にすぐなくなりました😭
ま、それだけ美味しいってことで🙆‍♀️

【材料】
筋子
お酒
みりん
醤油麹
塩麹
お醤油

【作り方】
①筋子をほぐす
②ほぐしたいくらを塩水で洗う
③お酒、みりん、醤油麹、塩麹、お醤油を煮立たせて、冷ます
④いくらに③をかけて漬ける
⑤半日寝かせたら完成💓

大変だけど、その分美味しい！
お正月にも使えるので、今度また大量に作って冷凍予定です！

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する