田中えみのインスタグラム(emiitanakaa) - 10月12日 10時10分

【万能ソースでドリア】

このソースさえあればパスタにもごはんにも合わせられ、子供の要望に応えられる。心強いおソースです。
具材に、たくさん野菜を細かく入れてしまえばこれ一品で栄養バランス取れます🙆‍♀️娘は、お肉が苦手なので、ソーセージを細かく入れました。食べてましたよww

【材料】
玉ねぎ（これは入れた方が良いです）
ソーセージ（バラ肉とかでもひき肉でも🙆‍♀️ハムも🙆‍♀️）
お好きなお野菜（きのこも入れると食物繊維が入ってバランス良し）
トマト缶（クエン酸は添加物だけど許容範囲です）
玉ねぎ塩麹（コンソメ🙆‍♀️）
ウスターソース（食品表示見て買ってね！）
甘酒（甜菜糖🙆‍♀️ケチャップでも🙆‍♀️）

【作り方】
①材料細かく切ります
②ニンニク炒めて、香りが出たら野菜類全部投入
③火が通ったら、トマト缶入れる
④そこへ、玉ねぎ塩麹、ウスターソース、甘酒で味を整えます

ここからが、パスタかごはんかの分かれ道！
今回はごはんへ！

⑤ご飯の上にソースを乗せ、チーズをかけてオーブンで10分

※きのこについて※

うちは、常にきのこ類を冷凍保存しています。
繊維が壊れて、栄養価が高まります。
長期保存もでき、栄養価も高まる！
きのこの冷凍保存しない理由が見つからない！
是非お試しを！

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