おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【ポロネギのグラタン】#レシピあり▼ ネギが甘～い💕お腹の中から温まるほかのかのグラタンレシピです😚 ホワイトソースではないので意外とあっさり✨ パンをソースにつけて食べると絶品です🎵 --------👇レシピ👇--------- ポロネギのグラタン ▼材料（4人分）・ポロネギ……2本（下仁田ネギの場合5～6本）・塊パンチェッタまたは塊ベーコン……50g ・モッツァレラチーズ（ピザ用）……100～130g ・パルミジャーノチーズ（すりおろす）……大さじ2～3 ・牛乳……100～120cc ・生クリーム……お好みで加えたい場合は牛乳の半量を生クリームに替える・パン粉……大さじ2 ・エクストラバージンオリーブオイル……大さじ1/2 ・塩、胡椒、ナツメグ……適量 ▼作り方 1. ポロネギは外側の1枚を剥がして、中央に切れ込みを入れてよく洗う。緑色の境目のあたりに土が入っていることがあるのでよく洗う。パンチェッタは1cm角に切る。 2. 縦半分に切り、ポロネギが入る鍋またはフライパンで3～4分ほど茹でる。ザルや網などで水気を切っておく。適当な長さに切り、さらに縦に1/2～1/4に切る。 3. 耐熱皿にオリーブオイル、半量のポロネギを敷き詰め、半量のパンチェッタを散らして塩、胡椒をする。 4. 半量のモッツァレラチーズをのせ、パルミジャーノをふりかける。これをもう一度繰り返す。 5. 牛乳を端から注ぎ込み、パン粉をふりかけて220℃のオーブンで15～20分焼く。 photo by @michiko_frua_ogata 🔽「ポロネギのグラタン」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/3429/ ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚 ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #あしたのおうちごはん #おうちごはん #recipe #レシピ #グラタン #ネギグラタン #ポロネギ #ネギ #ネギレシピ #イタリアン #オーブン料理 #献立 #主菜 #おかず #主菜レシピ #おもてなし #手料理 #晩御飯」11月16日 19時00分