おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【ミートボールのデミグラスソース煮込み】#レシピあり▼ 蓋をして10分、蓋を外して10分煮込んだだけなのに、本格的な味わいに✨✨ 鍋ごと食卓に出せばパーティーメニューにも🙆‍♀️ 茹でたパスタと合わせればみんな大好き「カリオストロの城パスタ」も作れちゃいます🍝 --------👇レシピ👇--------- ミートボールのデミグラスソース煮込み ▼材料（4人前）・玉ねぎ……1/2個・オリーブオイル……大さじ1/2 ・ガーリックパウダー……大さじ1/2 ・塩コショウ……適量【A】・合いびき肉……500g ・卵（Mサイズ）……1個・牛乳……30ml ・パン粉……20g ・塩……小さじ1/2 ・ナツメグ……小さじ1/3 ・ブラックペッパー……適量【B】・デミグラスソース缶……1缶（300ｇ）・赤ワイン……100ml ・トマトケチャップ……大さじ1と1/2 ＜盛り付け・イタリアンパセリ……適量 ▼作り方 1. 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを入れ、ガーリックパウダーと塩コショウで下味をつけ、あめ色になるまで炒める。あめ色になったら粗熱をとっておく。 2. 大きめのボウルに食材Aと1を加えて、手早く混ぜ合わせる。 3. 2を一口大に丸める。 4. 熱した浅めの鍋にオリーブオイル大さじ1（分量外）をしき、3を入れ、転がしながら焼き色を付ける。 5. キッチンペーパーでフライパンの余分な油をふき取り、食材Bを加えて蓋をし、弱めの中火で10分煮込む。 6. 蓋を外してさらに10分煮込む。最後に刻んだイタリアンパセリを散らして完成。 recipe & photo by @gucci.tckb 🔽「ミートボールのデミグラスソース煮込み」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/1929/ ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚 ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #あしたのおうちごはん #おうちごはん #recipe #レシピ #ミートボール #煮込み #煮込み料理 #デミグラスソース #おもてなし #パーティー #ひき肉 #肉料理 #パスタ #クリスマス #赤ワインのお供 #主菜 #献立」12月1日 20時00分