おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 11月16日 06時00分
【極上 #ホットチョコレート】#レシピ あり▼
とろけるおいしさでほっとひと息💕
疲れた心も身体もあったまるホットチョコレート🍫
レンジで手軽につくれるので、寒い冬のカフェタイムにぜひホットなぬくもりを感じながら楽しんでください😚🎵
--------👇レシピ👇---------
極上ホットチョコレート
▼材料(約1杯分)
・板チョコ……1/2枚
・牛乳……160ml
・ココアパウダー……小さじ1
・マシュマロ……1~2個
▼作り方
1. チョコレートを刻む。
2. カップに刻んだチョコレートと牛乳大さじ1を入れる。
※ここでの牛乳は少量にしておくのがポイント!
3. 電子レンジ600Wで20秒加熱。溶けたチョコレートをよく混ぜる。
4. ココアパウダーを加えて丁寧に混ぜる。ねっとりした状態になります。
5. 牛乳を少しずつ加えて混ぜながらなじませていく。
6. レンジで600Wで1分30秒温める(牛乳あたためコースがあればそれでOK!)。一度レンジから取り出してマシュマロをのせ、再び20秒加熱したら……出来上がり!
仕上げに、お好みでシナモンパウダーやココアパウダーを。お酒が大丈夫な方は、ラム酒をちょっぴり加えるのもおすすめです。
💡おいしく作るポイント💡
●ココアパウダーはぜひ加えて!
途中で加えるココアパウダー(手順4)はなくても大丈夫ですが、プラスすると深みのある味になります。あればぜひ入れてみてください。
●たくさんつくりたいときには…
一気にたくさんつくりたいときは小鍋で作りましょう。手順は一緒ですが、牛乳は沸騰しない程度に温めるのがポイントです。
●刻んだチョコレートは小瓶につめて保存!
チョコレートは150g(5回分くらい)を一気に刻んで瓶に保存しておくと、より気軽にホットチョコレートを楽しめます。
photo by @a.jinja
🔽「極上ホットチョコレート」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています!
https://ouchi-gohan.jp/2053/
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◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚
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2023/11/16