日本テレビ「ヒルナンデス！」さんのインスタグラム写真 - (日本テレビ「ヒルナンデス！」Instagram)「＜蒸しナスとしっとり鶏むね肉＞今井亮 @ryo.imai1931 紹介 ⏰10分目安の時短でつくれる！ 🍆ナス料理🍆 【材料】・鶏むね肉（小・皮なし）　１枚（２００g）・なす　　２本・えのきだけ　　１００g ・レタス２枚・塩　　　　小さじ１/３・片栗粉大さじ３（A）生姜のすりおろし　１片分（A）ポン酢しょうゆ　大さじ３（A）ごま油　小さじ２（A）オイスターソース　小さじ２【作り方】 ①なすはヘタを除いて、2か所ほど切り込みを入れ、さっと水にくぐらせ、　ラップで１本ずつ包んで耐熱皿にのせ600Wの電子レンジで３分間加熱。　取り出したらすぐラップを外し、食べやすい大きさにカットする。 ②レタスは少し太めの千切りにして冷水にさらして水気を切る。 ③えのきだけは根本を切り、さらに半分に切り、ほぐして沸騰したお湯で３秒ほど茹でて取り出す。 ④（A）の材料を混ぜ合わせておく。 ⑤鶏肉は１cmの厚さで削ぎ切りにし、塩で下味をつけたら片栗粉を薄くまぶす。 ⑥沸騰した鍋に鶏肉を入れて､弱火で２分ほど茹で、取り出す。 ⑦器に②をひき、①、③、⑥を盛り付け、④をかけて完成！ ────── つくった料理の写真を #つくってみたンデスをつけて是非ご投稿ください🍳 皆様のご感想もお待ちしております。 ────── ⋱劇的！時短レストラン⋰ 毎週月曜～金曜 11時55分～13時55分生放送中📺 「#ヒルナンデス」の水曜コーナー！驚きのテクニックを持つ2人の料理人が10分を目安に時短レシピで対決！「マネしたくなったのはどちらか」を審査員が判定！【放送日】2023年8月2日【出演者】マヂカルラブリー・I K K O・中澤佑二・今井亮・長田知恵・もあいかすみ #ヒルナンデス #ヒルナンデスレシピ #レシピ #劇的時短レストラン #時短レシピ #時短料理 #家庭の味 #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #料理勉強中 #家庭料理部 #簡単レシピ #初心者 #お手軽レシピ #ナス #茄子 #ナス料理 #蒸しナス #鶏むね肉」11月13日 17時00分