おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 10月24日 19時00分
【 #豚肉ときのこのホイル蒸し 】レシピあり▼
秋が深まるとともに、温かい料理や熱燗がおいしくなってきましたね🍲🍶
今回は、秋の味覚をたっぷり使ったホイル蒸しをご紹介🍄
「すだち」と「きのこ」の風味豊かな味わいでお酒がすすむひと品ですよ~😋
--------👇レシピ👇---------
豚肉ときのこのホイル蒸し
▼材料(2人分)
・きのこ(お好みの種類)……200g
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)…… 80g
【A】
・白だし……大さじ2
・酒……大さじ2
・すだち……お好きなだけ
▼作り方
1. きのこと豚肉を食べやすい大きさにする。
2. 1をまんべんなくホイルに並べ、Aをかけて包む。
※今回は2つに分けています。
3. 深めのフライパンに1cmほど水を入れ、2を並べ蓋をして10分程度蒸す。
4. 食べる際にお好みですだちを絞る。
photo by @gucci.tckb
🔽「豚肉ときのこのホイル蒸し」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています!
https://ouchi-gohan.jp/3953/
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2023/10/24