おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【絶品 #かに玉】#レシピ あり▼  ごはんにかけてもうどんにかけてもおいしい絶品かに玉😋 もちろん、そのままでもおいしい‼  材料3つ、調理時間10分で作れるお助けレシピです🙆‍♀️  --------👇レシピ👇---------  絶品かに玉  ▼材料(2人前)  ・卵……3個 ・豆腐……150g ・カニカマ……50g ・めんつゆ(2倍濃縮)……小さじ2 ・サラダ油……適量  【A】 ・めんつゆ……50ml ・水……100ml  ・片栗粉……大さじ1 ・水……大さじ1 ・青ネギ……適量(お好みで)  ▼作り方  1. 豆腐と卵とめんつゆ(小さじ2)をボウルに入れ、泡立て器で豆腐をつぶすように混ぜる。  2. フライパンでサラダ油を強火で熱し、1を入れて、外から内側に入れるように卵をかき混ぜる。  3. 卵が固まってきたらフライパンで丸く成型する。お皿を卵にかぶせ、フライパンをひっくり返して形を整える。  4. フライパンにほぐしたカニカマとAを加えて中火で熱する。ぐつぐつしてきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。  5. 卵に4の餡をたっぷりかけてお好みで青ネギを散らして完成。  💡豆腐は滑らかになるまでつぶさなくてもOK。小さい粒があるくらいが目安です。  💡卵はしっかり予熱したフライパンで焼くと、ふわふわに仕上がります。  💡水溶き片栗粉を入れるとき、火を弱火にして少量ずつ加えると失敗しにくいです。  photo by @moaiskitchen  🔽「絶品かに玉」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています! https://ouchi-gohan.jp/3337/  ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚  ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ------------------  #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan  #あしたのおうちごはん #おうちごはん #recipe #レシピ #晩御飯 #今日のごはん #夕飯 #献立 #自炊 #おかず #おかずレシピ #卵 #豆腐 #かにかま #カニカマ #あんかけ #時短 #簡単 #時短レシピ #簡単レシピ #お助けレシピ #手料理」10月21日 12時00分 - ouchigohan.jp

おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 10月21日 12時00分


【絶品 #かに玉】#レシピ あり▼

ごはんにかけてもうどんにかけてもおいしい絶品かに玉😋
もちろん、そのままでもおいしい‼

材料3つ、調理時間10分で作れるお助けレシピです🙆‍♀️

--------👇レシピ👇---------

絶品かに玉

▼材料(2人前)

・卵……3個
・豆腐……150g
・カニカマ……50g
・めんつゆ(2倍濃縮)……小さじ2
・サラダ油……適量

【A】
・めんつゆ……50ml
・水……100ml

・片栗粉……大さじ1
・水……大さじ1
・青ネギ……適量(お好みで)

▼作り方

1. 豆腐と卵とめんつゆ(小さじ2)をボウルに入れ、泡立て器で豆腐をつぶすように混ぜる。

2. フライパンでサラダ油を強火で熱し、1を入れて、外から内側に入れるように卵をかき混ぜる。

3. 卵が固まってきたらフライパンで丸く成型する。お皿を卵にかぶせ、フライパンをひっくり返して形を整える。

4. フライパンにほぐしたカニカマとAを加えて中火で熱する。ぐつぐつしてきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

5. 卵に4の餡をたっぷりかけてお好みで青ネギを散らして完成。

💡豆腐は滑らかになるまでつぶさなくてもOK。小さい粒があるくらいが目安です。

💡卵はしっかり予熱したフライパンで焼くと、ふわふわに仕上がります。

💡水溶き片栗粉を入れるとき、火を弱火にして少量ずつ加えると失敗しにくいです。

photo by @もあい

🔽「絶品かに玉」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています!
https://ouchi-gohan.jp/3337/

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◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚

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2023/10/21

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