おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 10月22日 19時00分
【生姜としらすのたまごスープ】#レシピ あり▼
千切り生姜に、しらすとふわふわ卵を加えたスープレシピ🥣
片栗粉でとろみをつけた口当たりのやさしい一品です❣
食欲がないときでもペロリと食べれちゃいますよ🤗
--------👇レシピ👇---------
生姜としらすのたまごスープ
▼材料(2人分)
・水……300ml
【A】
・顆粒だし……小さじ1
・酒……大さじ1
・刻み生姜……5g
・水溶き片栗粉……片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶いておく
・卵……1個
・しらす……20g
・万能ネギ……適量
▼作り方
1. 鍋に水を沸かしてAを加える。火を弱め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
2. そこに卵を溶き加え、しらすと万能ねぎを加える。
💡沸かしてから卵を加えることでふわふわに仕上がります。
photo by @arigohan
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https://ouchi-gohan.jp/3696/
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2023/10/22