もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 10月8日 17時00分

レシピ付き ⋆⸜ 絶品えのき肉団子スープ ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 200円/人

コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます！

ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚

キッチンバサミで切りものも楽ちん！
えのき入り肉団子が絶品な豚団子スープ♪
えのきのうまみで、いつもの肉団子が
さらにおいしくなる最高のレシピです。
レタスも入ってるからサラダ代わりにもなる
栄養満点なスープです！
洗い物は極力少なくしたいのでいつも通り
肉団子はポリ袋で作って楽してます(笑)

レタスには、美肌や美白効果があります。
コラーゲン生成に必要なビタミンC、
血行を良くして新陳代謝を高めるビタミンEなど、
バランスよく様々な栄養が入っていて、
細胞の老化を防ぐ効果もあります！

では、いってみよう ☞

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✍︎ recipe

✿材料(2人分)

・豚ひき肉…170g
・えのき…1/2袋
・レタス…1/2玉
A片栗粉…大1.5
A塩胡椒...適量
B水…650ml
Bみりん…大さじ1
B鶏がらスープの素…大1
B塩…少々
・黒胡椒…お好みで

✿作り方

①えのきは石づきを切り、１～２cm幅に切る。
　ポリ袋にえのきと豚ひき肉とAを入れて
　良く練り混ぜる。
※キッチンバサミでえのきを切ると
　洗い物が少なくなるよ！

②鍋にBを入れて火にかけ、
　沸いてきたら弱火にして、
　①を団子状に丸めながら加え
　全部入れたら中火にして煮る。

③豚団子が浮いてきたら、
　一口大にちぎったレタスを入れて
　ひと煮たちしたら出来上がり！
⁡　お好みで黒胡椒を振る。

#働楽ごはん #モアイズキッチン

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