おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【柿とりんご＆クリームチーズのサクサクパイ】#レシピあり▼ ぶどう、梨、りんご、柿……秋ってフルーツがおいしいですよね💕 秋のおいしい味覚であるフルーツを使った、スイーツパイのご紹介です🎵 焼きたては格別のおいしさ❣ 旬のおいしさをぜひご堪能ください🍎 --------👇レシピ👇--------- 柿とりんご＆クリームチーズのサクサクパイ ▼材料（4個分）・りんご（紅玉）……1個・柿……1個・冷凍パイシート……4枚・グラニュー糖……60g ・バター……20g ・ラム酒……大さじ3 ・レモン汁……大さじ1 ・シナモン……小さじ2 ・クリームチーズ……50g ・卵……1個・粉糖……適量（お好みで） 1️⃣フィリング（甘煮）を作る ▼作り方 1. りんごと柿はよく洗って皮をむき、厚めのいちょう切りにする。 2. フライパンにバターを入れて弱火にかけ、グラニュー糖を加え溶かし混ぜる。 3. バターが溶けてきたら、りんごと柿を入れてしんなりするまで弱火で炒める。 4. ラム酒、レモン汁、シナモンを加える。 5. 落とし蓋をし、全体に味がなじむまで煮詰める。 6. 粗熱を取る。（時間があれば冷蔵庫で冷やす） 2️⃣フィリングをパイ生地で包む ▼下準備・オーブンを220℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷く・卵はボウルなどに割り溶く・パイシートは5～10分ほど常温に置いておく ▼作り方 1. 冷凍パイシートを半分にカットする。 2. 1の生地4枚分に、3～5か所ほど切り込みを入れる。 3. 切り込みを入れていない生地の4枚にクリームチーズを塗り、水分を切ったフィリングをのせる。 4. 切り込みを入れた4枚を上にかぶせ、表面に溶き卵を塗る。 5．220℃のオーブンで約15分焼く。焦げそうなときは、途中で上にアルミホイルをかぶせる。 6．焼き上がり！　皿に盛り、お好みで粉糖をかけてね。 recipe & photo by @gucci_fuufu 🔽「柿とりんご＆クリームチーズのサクサクパイ」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/2437/ ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚 ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : まい姉］ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #デリスタグラマー #ouchigohan #おうちごはん #レシピ #recipe #sweets #秋スイーツ #pie #手作りスイーツ #おやつ #お菓子 #手作りお菓子 #手作りおやつ #フルーツパイ #パイ #パイレシピ #柿 #りんご #クリームチーズ #おやつレシピ #おうちカフェ #果物 #秋の味覚」10月1日 11時00分