おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 9月28日 20時00分
【のび〜るチーズの鶏はんぺん】#レシピ あり▼
こどもが大喜びするイチ押しレシピ‼
ひと口かじると中からびよーんとのびるチーズにこどもたちは大はしゃぎ🤗
もちろん大人も大好きな味わいなので、ぜひ家族みんなで楽しんでくださいね💕
--------👇レシピ👇---------
のび〜るチーズの鶏はんぺん
▼材料(12個分)
・鶏むね肉……1枚
・はんぺん……1枚
・さけるチーズ……1本
・卵……1個
・油……大さじ2
【A】
・マヨネーズ……大さじ2
・和風だしの素……小さじ2
・塩こしょう……少々
・片栗粉……大さじ3
▼作り方
1. 鶏むね肉を細かく刻む。
2. はんぺんを袋の上から揉んでつぶす。さけるチーズを12等分に切る。
3. ボウルに鶏むね肉、はんぺん、卵、Aを加え混ぜ合わせる。
4. ボウルの肉だねにさけるチーズを入れ、水に濡らしたスプーンで包むようにすくい取る。水に濡らしたスプーンをもう1本用意し、楕円形に形を整えて油をひいたフライパンに落とし、スプーンの背で平たくする。
5. 中火で点火して片面4分焼き、裏返して3分焼く。
💡28cmのフライパンだと1回で焼ききれます。
💡冷めるとチーズは硬くなります。温かいうちに召し上がれ!
photo by @a.jinja
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https://ouchi-gohan.jp/3673/
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2023/9/28