utoshのインスタグラム(utosh) - 9月16日 08時52分
【レシピ付き】細切りニンジンの温しゃぶ
粒マスタードで和えるシャキシャキの細切りニンジンの温しゃぶ!
ピーナッツを入れるのがポイントです。普通に売っている塩ありのピーナッツで大丈夫。食感がいいので、さらにおいしく食べられます!
おいしいのでぜひ作ってみてください。
レシピはこちら↓
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細切りニンジンの温しゃぶ(2人分)
【材料】
豚うすぎり肉 180g
ニンジン 1本(100g)
・塩 ふたつまみ
ピーナッツ(塩あり) 20g
(大さじ4程度)
A
粒マスタード 大さじ1
ごま油 大さじ1
お酢 大さじ2
しょう油 小さじ1
塩 小さじ1/4
【作り方】
(1)ニンジンは皮を剥き、スライサーなどを使って出来る限り細く、細切るにし、ボウルに入れ塩をふって置いておく。Aを混ぜ合わせておく。
(2)鍋に湯を沸かし、薄切り肉を入れ、さっと火を通してよく水気を切り、1のボウルに入れる。
(3)ピーナッツとAもボウルに入れ、よく混ぜ合わせたら完成。
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2023/9/16
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