utoshのインスタグラム(utosh) - 8月14日 08時52分

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【たっぷりミョウガと水菜の薬味パスタ】

薬味が安い夏の時期にぜひ作ってみてほしい、
薬味たっぷり薬味パスタ！
茗荷と水菜でシャキシャキ感。大葉を入れるとさらにおいしい！

ぜひ作ってみてください！

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たっぷりミョウガと水菜の薬味パスタ（2人分）

【材料】
パスタ 200g

A
ミョウガ 3個
水菜 1/2
オリーブオイル　大さじ1
塩 ふたつまみ

B
大葉　5枚
しらす 50g
バター 20g
オリーブオイル　大さじ2

【作り方】
（1）ミョウガを縦に細切りにする。水菜は5cm幅に切り、葉の部分はさらにたてに細く切り、ボウルにAの材料を全ていれよく混ぜ合わせておく。

（2）パスタを表記の時間通りに茹で始める。

（3）大葉をみじん切りにしておく。（バターもスライスしておくと溶けやすい）ボウルに茹で上がったパスタをいれ、Bを全ていれてよく混ぜ合わせておく。

（4）お皿に3を盛りつけて、上から1の薬味を乗せたら完成。

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#茗荷 #パスタ #薬味パスタ
#おうちごはん #簡単料理 #フーディーテーブル

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