utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピあり】焦がしニンニクとレモンのステーキマリネアメリカンビーフで焼くステーキは塩コショウのみでも絶品ですが、夏らしくさっぱり食べられるステーキマリネも絶品です！焼いた後にレモンやニンニクで味付けをします。皆さんやった事ありますか？しっかり味がつくとアメリカンピーフはさらにおいしくなりますよ！ポイントはレモンを多めに使うことです。さっぱりしてさらにおいしいです！ちなみにこの時期のレモンは緑色だったりするので、これはライムっぽく見えますがレモンです。早めに食べた方がおいしいですが、こちらマリネなのでもちろん保存もききます！アメリカンビーフはこういう使い方もできるので、ぜひ作ってみてください。〈アメリカンビーフについて〉アメリカ産牛肉の総称。たっぷりと愛情を注ぎ、しっかりした管理のもと育てられるアメリカンビーフ。広大な牧場でのびのび育てられ、栄養価の高い穀物飼料で、やわらかく美味しい肉質でジューシーなアメリカンビーフになります。焼くだけでもおいしいですが、レモンマリネにしても相性抜群の肉質です。食卓に安全なビーフを届けるために「HACCP（ハサップ）」という品質管理手法で厳しくチェックしています。詳しくはこちら！ ▶︎ @americanmeatjapan ー／ー／ー／ー焦がしニンニクとレモンのステーキマリネ（2人分）【材料】アメリカンビーフ（アメリカ産牛肉・ステーキ用） 250g ブロッコリー 1/4 レモン　1/2個ニンニク 2片オリーブオイル　大さじ1 A レモン汁　1/2個分オリーブオイル　大さじ2 塩　小さじ1/4 【作り方】（1）ブロッコリーを房に切り分け、茹でておく。レモンは半分に切り、片方を輪切りにスライス。もう片方のレモン汁を絞っておく。ニンニクは適当な大きさに切っておく。（2）フライパンにオリーブオイルと1のニンニクを入れ、焦げ目が付くまで焼いたら取り出す。（3）そのままのフライパンにアメリカンビーフを入れ、両面にしっかり焦げ目が付くまで焼き、天ぷらなどに使う編み目のバットに取り出して、肉汁を落としながらしばらく置いておく。（4）焼いたステーキを食べやすい大きさにカットして保存容器に入れ、ブロッコリー、スライスレモンを乗せてAを回しかけたら完成。冷蔵庫で冷やして食べる。ー／ー／ー／ー #アメリカンビーフ #おうちごはん #簡単料理 #PR」8月28日 22時38分