暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「今日の晩ごはんに『イワシの手鞠寿司』はいかがですか？あこさんの『イワシの手鞠寿司』は、柑橘類を上手に使って鰯の臭味をとり、ほのかな香りをプラス。サラダで彩りを加え、見た目も涼しげに。薬味たっぷりの酢めしが決め手の可愛い手鞠寿司です。 ------------------------------ 調理時間：30分材料（ 20個分）米 …2合水 …360g 酒 …大さじ1 昆布 …6cm角片口イワシ …20尾塩 …おろした魚の重量の3％酢 …適量ショウガ …30g ミョウガ …30g 青じそ …20枚ワサビ …適量炒り白ごま …大さじ3 [合わせ酢] 米酢 …30g 塩 …8g グラニュー糖 …20g ------------------------------ レシピの詳細はプロフィールリンクから！ #Kurashi #暮らし上手 #晩ごはん #レシピ #簡単レシピ」9月14日 14時00分