暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「今日の晩ごはんに『空豆とエビのひりゅうず』はいかがですか？大塩あゆ美さんの『空豆とエビのひりゅうず』は、ふわふわ食感とカレーの組み合わせがクセになります。煮物の具材として使われることが多いひりゅうず（がんもどき）が、「カレー塩」で主役おかずに早変わり。しっかりと攪拌させて空気をたっぷり含ませることでふわふわ&軽やかな食感に。 ------------------------------ 調理時間：30分（豆腐の水をきる時間は除く）材料（ 4人分 | 8個）そら豆（房から出したもの） …100g＋仕上げ用に８粒殻付きエビ（ブラックタイガーなど） …80g 木綿豆腐 …一丁（350g）長ねぎ（白い部分） …10㎝山芋（すりおろし） …75g ＜Ａ＞片栗粉 …大さじ2 薄口醤油 …小さじ2 みりん …小さじ2 揚げ油 …適量カレー粉 …少々塩 …少々 ------------------------------ レシピの詳細はプロフィールリンクから！ #そら豆 #殻付きエビ #木綿豆腐 #長ねぎ #山芋 #Kurashi #暮らし上手 #晩ごはん #レシピ #簡単レシピ」8月31日 14時00分