saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 8月5日 21時00分

お酒のお供に！次の晩酌はこれで決まり🌱
◆SAISON FACTORYアレンジレシピ205◆
バジル香る牛タタキ

セゾンファクトリー自社農園で栽培したバシル商品のアレンジレシピは、今回がラスト❕
皆さん気になるメニューはありましたか😌💭
毎日頑張る皆さん、週末には牛タタキで１杯❕ゆっくり晩酌はいかがですか🍻

材料(2人分)
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牛赤身ステーキ肉　400g
A 塩　大さじ1
A 粗びきこしょう　大さじ4
A すりおろしにんにく　大さじ3
にんにく　2片
オリーブ油　大さじ2
粗びきこしょう　大さじ1
緑が香る生バジルドレッシング　150g
バジル（飾り用）　適量
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★調理時間：90分
1.牛肉にＡを擦り込み、1時間漬け込む。
2.にんにくをスライスする。
3.フライパンにオリーブ油と２をいれ、弱火で揚げ、取り出す。
4.３のフライパンに１を入れ、全面を焼く。
5.バットに移し、緑が香る生バジルドレッシングをたっぷり肉の周りにつける。
6.５に３と粗びきこしょうをのせ、バジルを添えて完成！

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