saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 11月18日 21時03分

おうちバルにうってつけ！
◆SAISON FACTORYアレンジレシピ219◆
パプリカミートローフ

今週は #ボジョレーヌーヴォー が解禁されましたね🍷
今回は販売中の#12collection
柚子胡椒ノンオイルドレッシングを使った
ワインに合わせたくなる一品をご紹介しますよ😋
柚子胡椒の香りが引き立つ和風タイプのドレッシングは
湯豆腐やお鍋のタレにもお使いいただけます✨

材料(２人分)
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パプリカ(２色)：1個
A 合い挽き肉：250g
玉ねぎ：1/4個
オリーブ：5粒
A 溶き卵：1/2個分
A 塩：少々
A こしょう：少々
オリーブ油：大さじ1
薄力粉：少々
酒：50ml
ローズマリー(飾り用)：適量
柚子胡椒ノンオイルドレッシング：適量
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★調理時間：20分
1.パプリカは輪切りにし、種をとる
2.玉ねぎとオリーブはみじん切りにする
3.ボウルにＡと２を入れて混ぜる
4.１の内側に刷毛で薄力粉をはたき、３を詰める
5.フライパンにオリーブ油を入れ、４を並べる
6.蓋をして中火で約５分焼く
7.焼き色がついたら返して酒を加え、蓋をして弱火で１０分焼く
8.器に盛り、ローズマリーを添え、ドレッシングをかけて完成！

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