saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 5月20日 22時37分

見た目もかわいく、おもてなしにも喜ばれそうな一品！
◆SAISON FACTORYアレンジレシピ194◆
グレープフルーツゼリー

だんだんと暑くなってきましたね。
そんな日は、自宅で簡単に作れる冷たいデザートで、ゆったりとしたおやつ時間を過ごしてはいかかでしょうか。
グレープフルーツの皮を型にした、爽やかなゼリーレシピをご紹介します！

材料(2人分)
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グレープフルーツ　1個
ゼラチン　10g
水(ふやかす用) 大さじ3 【A】
水(溶かす用) 50ml 【B】
グラニュー糖　大さじ1
国産グレープフルーツジャム　適量
炭酸水 250ml
ミント 適量
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★調理時間：25分
1.【A】の水にゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
2.炭酸水と国産グレープフルーツジャムを混ぜる。
3.グレープフルーツを横半分に切って、スプーンで中身を取り出してカップにする。
4.小鍋に【B】の水とグラニュー糖、１のゼラチンを入れ、火にかける。
5.グラニュー糖とゼラチンが完全に溶けたら、火からおろして粗熱をとる。
6.5に2を加え、ボウルに入れた氷水に当てる。
7.バットに並べた3に流し、冷蔵庫で約１時間冷やし固め、ミントを飾る。

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