ぴーきちさんのインスタグラム動画 - (ぴーきちInstagram)「仕事終わりに作るレンチン親子丼&ピリ辛うどん定食でございます✨ 【レンチン親子丼】〈材料〉長ネギ10cm 焼き鳥缶（タレ）1個卵1個めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1 水大さじ2 ミツバ適量きざみのり適量ごはん150g 〈作り方〉 ①ネギを千切りにします。 ②耐熱皿にめんつゆ/水/①/溶いた卵を入れてラップをしてレンジ（600W）で1分加熱します。 ③焼き缶を加えてさらに30秒レンチンします。 ④ごはんに海苔を散らして、③を乗せます。ミツバを散らして完成です。【ビビンうどん】〈材料〉冷凍うどん1玉キムチ50g かいわれ大根5g ゆで卵1個白いりごま適量ブラックペッパー適量 A コチュジャン大さじ1 お酢大さじ1 醤油大さじ1/2 砂糖大さじ1/2 ごま油大さじ1 〈作り方〉 ①キムチは細かく刻みます。ボウルにキムチとAを入れて混ぜます。 ②冷凍うどんはレンジで解凍します。 ③うどんは①のタレとよく和えて、お皿に盛り付けます。 ④かいわれ大根/ゆで卵/いりごまをトッピングしてブラックペッパーを振りかけ完成です。【サーモンカツ】〈材料〉サーモンサク（刺身用）150g キャベツ（せん切り）適量 A 小麦粉溶き卵パン粉 Bタルタルソース玉ねぎ（みじん切り）1/8個ゆで卵（みじん切り）1個粒マスタード大さじ1 マヨネーズ大さじ1 レモン汁小さじ1 塩・粗挽き黒胡椒少々〈作り方〉 ①サーモンは小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、180℃の油で表面がサッと上がる程度に揚げます。 ②お皿にキャベツを添えて、食べやすい大きさに切った①を乗せます。 ③ボウルにBを混ぜてタルタルソースを作って完成です。【セロリのうまいやつ】〈材料〉セロリ1本 A 塩昆布8g ごま油小さじ2 いりごま適量〈作り方〉 ①セロリは食べやすい大きさに切ります。 ②ボウルに①とAを混ぜて完成です。【オクラ納豆冷奴】〈材料〉絹豆腐1丁冷凍オクラ適量納豆1パックキムチ適量〈作り方〉 ①納豆に解凍したオクラとキムチを入れて混ぜます。 ②冷奴の上に①を乗せて完成です。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～初のレシピ本「仕事終わりにのあとでも作る気になるおつかれごはん」出版中です！！！よかったらチェックしてみてください🥰✨ #おつまみ #おうち時間 #おうち居酒屋 #料理動画 #料理レシピ #簡単レシピ #簡単おつまみ #おかず #レシピ」6月14日 20時33分