Tasty Japanさんのインスタグラム動画 - (Tasty JapanInstagram)「製氷皿で！キューブ寿司〜簡単華やか🍣〜 / Cube-Sushi ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ キューブ寿司 2人分（2×6口の製氷皿1つ分） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ■酢飯温かいごはん 400g 砂糖大さじ2 酢大さじ2 塩小さじ1 辛子明太子 40g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■具材（5種類）サーモン（刺身） 2枚いくら適量大葉（千切り）適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ まぐろ（刺身） 2枚万能ねぎ適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ たくあん（千切り）適量まぐろ（たたき）適量白ごま適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ いか（刺身） 2枚大葉（半分に切る） 1枚木の芽（あれば）適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ きゅうり（長さ8cm、縦に薄切り） 4枚辛子明太子適量糸唐辛子適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： ① 酢飯を作る。小さめのボウルに砂糖、酢、塩を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。 ② 温かいご飯に①を回し入れ、切るように混ぜる。100g分を取り分け、辛子明太子を加えて混ぜておく。 ③ 製氷皿の底にサーモン、まぐろ、たくあん、いかと大葉を貼り付け、きゅうりは十字になるように貼り付ける。 ④ ③に酢飯を詰め（いかときゅうりには辛子明太子入りの酢飯）ラップをかけて上からぎゅっと押さえ、5分ほど置いてなじませたら、竹串などを使って取り出す。 ⑤ トッピングを添えたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ === ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Cubed sushi Servings: 2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ INGREDIENTS ■Sushi rice 400g steamed rice (hot) 2 tablespoons sugar 2 tablespoons vinegar 1 teaspoon salt 40g spicy mentaiko ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■Toppings 2 slices salmon sashimi Some salmon roe Some perilla leaves (aka shiso, shredded) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2 slices tuna sashimi Some scallion ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Some takuan-pickled radish (shredded) Some tuna tataki Some white sesame seed ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2 slices squid sashimi 1 perilla leave (cut into halves) Some konome-leave ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4 slices cucumber Some spicy mentaiko Some chili threads ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ PREPARATION 1. To make sushi rice, mix sugar, vinegar, and salt in a small bowl until sugar dissolves. 2. Pour (1) over warm steamed rice and fold in with a wooden spatula until just combined. Separate 100g of rice and mix with spicy mentaiko. 3. Place some toppings (salmon, tuna, takuan-pickels, squid, perilla leaves, and cucumber) onto an ice cube tray. Make sure to place cucumber slices to make crosses. 4. Put sushi rice into the tray (3). For squid and cucumber, use spicy mentaiko sushi rice. Plastic-wrap the tray and press down. Let it sit for 5 minutes and remove. 5. Finish with rest of toppings. 6.Enjoy! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #tastyjapan #製氷皿 #寿司 #すし」5月22日 11時21分