Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 5月21日 11時01分

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【一食70円】熱々トロトロで食欲満点！家計に優しい豆腐レシピ / Tofu Balls with Leek Sauce

ぜひ保存して作ってみてください。
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レシピはこちら↓

ねぎ塩だれ豆腐
2人分

材料：
A絹ごし豆腐　小2パック
A片栗粉　大さじ3
A鶏ガラスープの素　小さじ1
ごま油　大さじ1
B水　100ml
B長ねぎ（みじん切り）　1/4本
B鶏ガラスープの素　小さじ1
Bすりおろしにんにく　小さじ1/2
B塩　小さじ1/2
黒コショウ　適量

作り方：
① 保存袋にAを入れて手でもむ。
② フライパンにごま油をひき、①の端を切り落としてしぼり出す。焼き色がついたら折りたたむ。
③ ②にBを入れ、一煮立ちさせる。黒コショウをかけたら、完成！

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Tofu Balls with Leek Sauce
Servings: 2

INGREDIENTS
A
2 packs small tofu (silk)
3 tablespoons potato starch
1 teaspoon chicken powder

1 tablespoon sesame oil

B
100ml water
1/4 Japanese leek (chopped)
1 teaspoon chicken powder
1/2 teaspoon grated garlic
1/2 teaspoon salt

Black pepper, as needed

PREPARATION
1. Put all of the ingredients A in a plastic bag. Mix and knead.
2. Put some sesame oil in a pan. Cut off the corner of the bag (1) and pipe the tofu onto the pan. When the bottom of the tofu is nicely browned, fold in.
3. Add all of the ingredients B into the pan (2) and simmer. Add some black pepper.
4. Enjoy!

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