暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 5月3日 14時00分
今日の晩ごはんに『韓国風煮っころがし』はいかがですか?
堤人美さんの『韓国風煮っころがし』は、新ジャガはタレを絡めて食べるのが美味!豚肉や新ジャガをカラッと揚げてから韓国風のタレに絡めた、ご飯が進む一品。外は甘辛く中はイモそのものの味わいが残る、新ジャガの美味しさを楽しんで。
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調理時間:30分
材料 ( 2人分 )
新ジャガイモ(小) …6個(約300~350g)
ニンジン …1/4本(7㎜厚さの輪切りまたは半月切りにする)
豚ばら肉 …100g(3㎝幅に切る)
インゲン …4本(3㎝長さに切る)
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コチュジャン …大さじ1
味噌、醤油 …各小さじ1/2
砂糖 …小さじ2
酒 …大さじ1
水 …75cc
ニンニク、ショウガ(すりおろし) …各小さじ1
ごま油 …小さじ2
白すりごま …大さじ1
揚げ油 …適量
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レシピの詳細はプロフィールページからどうぞ!
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2023/5/3