暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 4月17日 14時00分

今日の晩ごはんに『塩麹蒸し豚の香味野菜のせ』はいかがですか？

真藤舞衣子さんの『塩麹蒸し豚の香味野菜のせ』は、塩麹パワーでふっくらやわらか。塩の代わりに塩麹を塗りこんだ豚をしっとりと蒸しあげます。予熱で中までゆっくり火を通せばパサつきしらず。フレッシュな香味野菜と一緒に召し上がれ。
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調理時間：50分（肉に下味をつける時間は除く）

材料 （ 作りやすい分量 ）
豚肩ロース …400ｇ
塩麹 …大さじ２
ごま油 …適宜
<香味野菜>
ミョウガ（千切り）、大葉、ショウガ（千切り）、白髪ねぎなど …各適量

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レシピの詳細はプロフィールページからどうぞ！

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