暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「今日の晩ごはんに『きのこ豆腐あん』はいかがですか？高橋雅子さんの『きのこ豆腐あん』は、身体が喜ぶ優しい味わい。ちょっぴり胃が疲れている時にもおすすめの、ヘルシーな一品。あんはダシときのこの旨味たっぷりで、身体がほっとする美味しさ。仕上げに柚子の皮を散らしても◎。 ------------------------------ 調理時間：15分（豆腐の水切り時間を除く。）（時短）材料（ 2人分）木綿豆腐 …１丁きのこ（エリンギ、まいたけ、エノキなど） …合わせて100g ＜A＞ダシ …1カップ酒 …大さじ１みりん …小さじ２薄口醤油 …小さじ１塩 …少々片栗粉 …小さじ１水 …小さじ１万能ねぎ …適量 ------------------------------ レシピの詳細はプロフィールページからどうぞ！ #Kurashi #暮らし上手 #晩ごはん #レシピ #簡単レシピ #木綿豆腐　 #きのこ #ダシ　 #酒　 #みりん　 #薄口醤油　 #片栗粉　 #きのこ豆腐あん」4月26日 14時00分