暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 4月19日 14時00分
今日の晩ごはんに『エスニック鮭タケノコご飯』はいかがですか?
真藤舞衣子さんの『エスニック鮭タケノコご飯』は、ナンプラー香る、炊き込みご飯。濃厚な旨味をもつナンプラーを使えば、ダシいらず。塩鮭の絶妙な塩けがクセになるはず。香菜をたっぷり混ぜ合わせて異国情緒漂う炊き込みご飯に仕上げます。
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調理時間:40分(米をザルに上げておく時間は除く)
材料 ( 4人分 )
米 …2合
塩鮭 …2切れ
タケノコ(水煮) …100~150g
A
水 …400ml
酒 …大さじ2
ナンプラー …小さじ2
ショウガ(千切り) …1片分
香菜 …適量
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レシピの詳細はプロフィールページからどうぞ!
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2023/4/19