暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 4月4日 14時00分
今日の晩ごはんに『新ジャガと手羽元のハーブ焼き』はいかがですか?
高山かづえさんの『新ジャガと手羽元のハーブ焼き』は、マリネ液で肉汁をしっかり閉じ込めて。実は忙しいときに便利なのがオーブン料理。肉、野菜をマリネ液に浸けて焼くだけだから、手間いらず。ねっとりとした新ジャガ特有の食感に、爽やかなローズマリーやレモンの風味がよく合います。
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調理時間:45分
材料 ( 2人分 )
新ジャガイモ …4個(約200g)
手羽元 …6本
紫玉ねぎ …1/4個
ミニトマト …6個
グリーンオリーブ …8粒
塩、砂糖 …各小さじ1/2
〈マリネ液〉
ニンニク …1片
レモン(薄切り) …2枚
ローズマリー …2本
オリーブ油 …大さじ3
バルサミコ酢 …小さじ1
粗挽き黒こしょう …少々
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レシピの詳細はプロフィールページからどうぞ!
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2023/4/4