猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「自ら友達を招いてのごはん会、いつぶりなのか忘れてしまったよ。くらいひさしぶりの和食ナイト。突き出しに #ねこしきの巻頭メニューくるみ春菊アンチョビのポテサラを春菊なし、ほたるいかの素干しバージョンに。これがまた赤ワインに合ういいアテなんだ🍷 メインは鶏ももの照り焼きと、最近ブームの春のちらし寿司。本日も鯛の昆布締め寿司。日本の友人からいただいた、すんごい利尻昆布で作ったら、短時間でものすんごい旨味の嵐みたいな昆布締めができた。今夜のメンバー、パリ在住歴いずれも◯十年越しの猛者たちが口を揃えて言った。「なんて贅沢な昆布の使い方👀！」そう。パリで贅沢なのは鯛じゃない。いい昆布だ。 #猫沢飯 #ねこしき　#猫パリ　#猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く」3月31日 8時31分