猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「春のちらし寿司🌸 鯛と帆立の昆布締め五目寿司。先日友達のあやちゃん宅で頂いた、ひな祭りのちらし寿司で火がついた🔥桶寿司ブーム。マルシェで鯛を1尾買いして三枚おろしにしてもらったやつを柵分けして、贅沢にも利尻昆布をふんだんに使って一昼夜昆布締めに。帆立も鯛と同じくゲランドの塩をサッとまぶしてから締めた。水分が外に出て、旨みが凝縮した鯛と帆立は、ねっとりとした食感。お寿司のほか、ロケットや柑橘と合わせたカルパッチョにしても美味しい。「惑星直列っぽいね」と思わず言った、彼のテーブルセッティング🪐 「ところでさぁ、あれからぜんぜん音沙汰ないVISA、どーなってるんだろうね？　なんか私もう忘れ始めてる😂」「俺も😂」まぁ、どうにかなるだろ。 #猫沢飯　#ねこしき　#猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く #猫パリ」3月17日 6時12分