アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 3月27日 09時30分

レシピあり
「新玉ねぎとアボカドの旨塩サラダ」の作り方
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新玉ねぎが美味しい！サラダレシピのご紹介❤︎
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今回のレシピは、
@rietty1211 さんに作ってもらいました！
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[りえさんからのワンポイント]
新玉ねぎの食感を活かすためにドレッシングで和えずに、食べる直前にかけるのがオススメです。
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ぜひ参考に作ってみてくださいね！
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新玉ねぎ…1/2個
アボカド…1個
カニカマ…50g
ごま油…大さじ1.5
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
ニンニクすりおろし…小さじ1/2
アルペンザルツ…小さじ1/2
ブラックペッパー…適量
いりごま…適量
刻みのり…適量
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【作り方】
①新玉ねぎを薄くスライスし水に晒しておく。
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②ボウルにアルペンザルツ、酢、砂糖、ニンニクすりおろし、ブラックペッパー、ごま油を入れてよく混ぜてドレッシングを作る。
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③新玉ねぎの水を切りキッチンペーパーで水気を良く拭き取る。アボカドは種を取り皮を剥き、食べやすいサイズに切る。カニカマは食べやすいサイズに割く。
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④皿に新玉ねぎ、アボカド、カニカマを盛り付けたらドレッシングをかける。いりごまと刻みのりをかける。
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