AYAのインスタグラム(mmm_diet_160) - 3月24日 20時28分


カリッともちっと!!

絶対ハマる美味しさの米粉のグリッシーニ!!

材料混ぜて→コロコロのばして→焼くだけ
たったの3STEPで完成✨

よかったら是非お試しください

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―recipe―

(8本分)

材料

米粉…100g
お砂糖…10g
塩…少々
オオバコ(サイリウム)…5g
ベーキングパウダー…5g
スキムミルク…10g
クリームチーズ…30g
黒ごま…大さじ1
水…100g
オリーブオイル…適宜 (塗る用)
岩塩…お好みで

※米粉は波里のサクッと仕上がるお米の粉を使用しています
米粉は種類により吸水が異なりますので他のメーカーさんの
米粉をお使いになる場合は水分量にご注意ください🙇‍♀️
動画の生地感と比べながらよろしくお願いします

※お砂糖はラカントにしてもOKですがラカントは
保水が弱いため食感が少し変わります
食感も楽しんでいただきたいのでお砂糖を使用
することをおすすめします
(私はきび砂糖を使用しております)

※スキムミルクは省略しても作れますがなるべく
加えて作ってください

作り方

➤天板にオーブン用シートを敷いておく
➤オーブンは200℃で予熱

粉類から先に合わせたら軽く混ぜる
水を加えて混ぜクリームチーズも加え手で練るように
よく混ぜ、黒ごまも加えさらに混ぜる

生地がまとまったら8等分に分けひとつずつ
細長くのばす
※ある程度のばしたら両手でコロコロするとのばしやすいよ

"長さの目安は23~25cm″

全ての成形が終わったら天板に並べ最後に
オリーブオイルを表面に塗りお好みで岩塩を
パラパラと振る

200℃に予熱完了したオーブンで15分焼き
上下を返してさらに5分程焼く
※焼き時間は目安としご家庭のオーブンにより
適宜調整をお願いします

※オリーブオイルはしっかりめに塗ると
カリッとした食感がより楽しめます

※すぐに食べない場合はある程度の粗熱が取れたら
ラップに包んでおいてください

冷めてから食べる時はラップに包みレンジで
軽くチンしてお召し上がりください

【是非焼きたてをお召し上がりください✨】

【1本あたりの成分】

カロリー…73kcal
タンパク質…1.4g
脂質…1.8g
糖質…11.8g
食物繊維…0.6g

(オリーブオイルは除く)

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いつも温かく見守ってくださる皆様のおかげです🙇‍♀️
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2023/3/24

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