AYAのインスタグラム(mmm_diet_160) - 3月24日 20時28分
カリッともちっと!!
絶対ハマる美味しさの米粉のグリッシーニ!!
材料混ぜて→コロコロのばして→焼くだけ
たったの3STEPで完成✨
よかったら是非お試しください
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―recipe―
(8本分)
材料
米粉…100g
お砂糖…10g
塩…少々
オオバコ(サイリウム)…5g
ベーキングパウダー…5g
スキムミルク…10g
クリームチーズ…30g
黒ごま…大さじ1
水…100g
オリーブオイル…適宜 (塗る用)
岩塩…お好みで
※米粉は波里のサクッと仕上がるお米の粉を使用しています
米粉は種類により吸水が異なりますので他のメーカーさんの
米粉をお使いになる場合は水分量にご注意ください🙇♀️
動画の生地感と比べながらよろしくお願いします
※お砂糖はラカントにしてもOKですがラカントは
保水が弱いため食感が少し変わります
食感も楽しんでいただきたいのでお砂糖を使用
することをおすすめします
(私はきび砂糖を使用しております)
※スキムミルクは省略しても作れますがなるべく
加えて作ってください
作り方
➤天板にオーブン用シートを敷いておく
➤オーブンは200℃で予熱
粉類から先に合わせたら軽く混ぜる
水を加えて混ぜクリームチーズも加え手で練るように
よく混ぜ、黒ごまも加えさらに混ぜる
生地がまとまったら8等分に分けひとつずつ
細長くのばす
※ある程度のばしたら両手でコロコロするとのばしやすいよ
"長さの目安は23~25cm″
全ての成形が終わったら天板に並べ最後に
オリーブオイルを表面に塗りお好みで岩塩を
パラパラと振る
200℃に予熱完了したオーブンで15分焼き
上下を返してさらに5分程焼く
※焼き時間は目安としご家庭のオーブンにより
適宜調整をお願いします
※オリーブオイルはしっかりめに塗ると
カリッとした食感がより楽しめます
※すぐに食べない場合はある程度の粗熱が取れたら
ラップに包んでおいてください
冷めてから食べる時はラップに包みレンジで
軽くチンしてお召し上がりください
【是非焼きたてをお召し上がりください✨】
【1本あたりの成分】
カロリー…73kcal
タンパク質…1.4g
脂質…1.8g
糖質…11.8g
食物繊維…0.6g
(オリーブオイルは除く)
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載せていただけるなんて光栄すぎます😭🙏
いつも温かく見守ってくださる皆様のおかげです🙇♀️
本当にありがとうございます🙇♀️
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2023/3/24